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分析工廠食堂承包過程的盈利能力和有效性
* 來源: * 作者: * 發(fā)表時間: 2019/09/12 21:42:42 * 瀏覽: 25
食堂承包商以利潤為導(dǎo)向,危害員工和公司的利益。這可能是公共食堂面臨的問題。由于大多數(shù)食堂承包商都是有效的利潤產(chǎn)業(yè),這是可以理解的。這有可能構(gòu)成公司盈利能力與食堂效益質(zhì)量之間的敵意。食堂合同中考慮的主要問題是損益,而工廠的穩(wěn)定性和員工的利益是次要的。因此,一些食堂會出現(xiàn)在具體的治療中,以造福公司和員工。首先,原料和材料的質(zhì)量是地下的,并且不保證工廠員工的安全。即使大多數(shù)食堂承包公司真誠地經(jīng)營,它們也為公司和員工的飲食質(zhì)量服務(wù)。然而,仍有一些食堂經(jīng)營者受利益驅(qū)使。為了降低成本,大規(guī)模購買超過標準蔬菜的私鹽,有毒大米,病肉或農(nóng)藥直接傷害員工崔康,成為公司物流加工的最大風(fēng)險。二是數(shù)量少,價格高,質(zhì)量低,利潤豐厚。對于大多數(shù)食堂來說,缺乏食物,高價格和低質(zhì)量對于餐飲人員來說是最成問題的,而且這也是一項艱巨的任務(wù)。第三,健康狀況差,有效措施簡單。首先是工作人員的有效性,健康,環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生太差,有領(lǐng)導(dǎo)和上級檢查,然后急于獲得一些健康,提高食品的質(zhì)量,然后回到原來的,做的情況文章,其次是方法的有效性粗俗和水平太低,處理公司的正確軌道需要很多不同,所以員工可以看到很多。第四,公共產(chǎn)業(yè)失去了嚴肅性。由于公司的大多數(shù)食堂方法都由運營商支付少量的存款或手續(xù)費,因此使用食堂的家用電器,因此操作員無需維護就可以使用它,而且他們不知道如何珍惜它。造成大部分食堂的公共工業(yè)很快就被破壞了,甚至不得不報廢,這給公司帶來了巨大的損失!
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