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介紹中國餐飲管理的發展
* 來源: * 作者: * 發表時間: 2019/09/12 21:30:02 * 瀏覽: 58
改革開放40多年來,我國餐飲業作為國民經濟第三大服務業之一,規模較小,網點較少,設施簡單,產業較少。對國民經濟的貢獻率很低。增長非常強勁,是一個重要的支柱產業,在國民經濟和人民生活水平中發揮著更加突出的作用。我國餐飲管理業在擴大內需,繁榮市場,吸納就業,改善人民生活方面發揮著越來越重要的作用。為了追溯我國餐飲管理行業的發展歷程,我國的餐飲管理行業經歷了社會主義改造,公私合作和產業整合的手段,支持行業發展,使國家'餐飲管理行業將從新中國成立初期萎縮。分散并發展到規模的開始。餐飲管理企業管理有限公司市場總監王先生表示,放寬過去的政策,為中國餐飲管理業的快速發展奠定了堅實的基礎。引進外資,促進了餐飲管理行業的發展水平。例如,在20世紀80年代初,國家投資管理委員會正式批準了中港合資北京航空食品有限公司,中美合資北京建國飯店和中美合資企業之間的三個外商投資項目。華爾街酒店。北京航空食品有限公司正式在北京上市。成立并成為中國第一家合資企業。后來,中美合資企業榮樂園四川餐廳在美國紐約曼哈頓聯合國大樓對面開業。它成為改革開放后第一家出國的餐飲業合資企業。餐飲管理公司還直接聘請了來自中國的中國廚師。中國餐飲管理業的快速發展離不開中國的改革開放政策。隨著改革的深入,個體私營經濟也蓬勃發展。這些個人餐飲管理公司擁有豐富的食品種類,優質的服務和實惠的價格。晚餐,西餐,自助餐,快餐,火鍋等,都展現了南北,中西墻的繁榮。之后,法國菜,意大利比薩餅,日本料理和韓國燒烤,都充滿了異國情調的菜肴,也涌入中國,讓中國人可以在不出國的情況下品嘗來自世界各地的特色菜。
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