1.學校食堂是師生學習，工作和生活的重要物質基礎。通常，學校中至少有十個學生食堂，每天為成千上萬的師生提供飲食。學校食堂和單位食堂具有日常食物供應的共性，并具有其特點，直接決定了他的“優越性”地位和在校園中的重要作用。此功能是：許多老師和學生都可以吃的地方。 2.學校食堂是學校的重要教育地位和校園文化建設。食堂是學生“三點一線”的重要“要點”。學生必須每天在食堂里花費至少兩小時的三餐。第二年（按10個月計），食堂將有600個小時，而四年后，食堂將有2400個小時，相當于100天。也就是說，四年后，學生將近7％的時間用于食堂。這種消費不僅涉及傳統意義上的飲食，而且還包括在食堂吃飯時看電視，看主人和其他人。食客接觸，飯廳中的“飯菜板”，飯廳的文化氛圍（有關飲食和節儉的各種口號）以及飯廳的整體環境的影響。 3.學校食堂被學校確認為最安全和法律合規的地方，有義務供應食物。學校食堂的餐食和其他食物的范圍從原材料的采購到生產和加工，再到流通。整個過程由學校授權的專業部門，后勤部門監督。同時，食堂員工的選擇經歷了從道德素質到健康的各種控制。因此，從食品安全和健康的角度來看，學校食堂是師生食品供應的值得信賴和權威的來源。而且，學生處于成長期，青春期，日常繁重的學習和工作任務中，需要大量的營養供應，只有學校食堂才能實現安全健康與營養平衡的雙重保障。 4.學校食堂合同可以滿足學生高效，方便，批量供應食物的需求。學生來學校學習“吃飽”，以適應快節奏的生活，享受簡單的生活，高效的學習和快樂的成長，因此只有學校的食堂才能最有效，最方便地滿足學生不斷增長的需求。因為它使用的是“大鍋大爐子”，而且許多人都在水里工作，所以食堂里的食物不僅種類繁多而且快捷，無法與外面的小餐館或戶外小吃攤相提并論。 5.學校食堂也是學校發展和建設的重要力量。食堂不僅是學校的公益事業，還是創收來源之一。學校食堂主要服務于學生的日常生活和健康。從學校的公共餐飲場所的角度來看，他應該關注公共福利和效率。也就是說，基于“薄利多銷”的商業模式，應適當地賺取少量利潤。同時，學校食堂還為周圍的下崗工人提供了許多工作。 6.食堂的改善也是學校關心民生的重要體現。自黨的十七大以來，中國特別重視民生。作為一名學生，“飲食”是人們生活的主要問題。當溫總理和其他國家領導人視察學校時，他們將在學生食堂用餐。因此，從這個角度出發，響應國家的號召，充分體現了“以人為本”的科學發展觀，也應盡最大努力研究食堂，進一步完善食堂。