近期，食用油市場將掀起價格上漲浪潮 - 魯花花生油上漲15％，龍魚花生油上漲8％，富林門等品牌也有所上漲。據餐飲公司了解，據了解，廣東部分超市已收到漲價通知，花生油價格全線上漲，漲幅達11％。餐飲公司 - 咨詢相關專家，專家表示，花生油價格上漲是由于花生價格高，破碎供應緊張，導致成本上升。預計9月份，食用油將迎來整體價格上漲，這無疑會給已經遭受巨大成本壓力的下游企業帶來“火上澆油”。有業內人士分析說，這輪花生油價格上漲對其余油價影響不大，市場并不擔心“跟進”的出現。另外，據餐飲公司了解 - 目前食用油供應量普遍較為充裕，再加上目前銷售旺季，制造商調整價格的條件尚不成熟。然而，隨著食用油進入消費旺季和9月國際商品復蘇，食品行業預計食用油市場可能全價上漲。專家建議，應盡快建立和完善農副產品信息監測和發布平臺，以降低價格波動。對于下游公司而言，盡管原材料壓力不斷上升，但他們無法“思考和提升”，并應考慮到消費者的負擔能力。