1.開展宣傳活動，讓參與者實現量化和分層管理工作。要讓食堂承包經營者和相關食品衛生監督員了解定量和分級管理的意義和作用，使經營者能夠生動地支持這一舉措。參與這項工作。作為定量和分級管理的主要組織和指導者，基礎食品衛生監督員不僅需要了解工作的意義，還需要了解相關標準并具有強烈??的責任感，否則工作將無效。開展食品衛生監督，宣傳和實踐工作的定量和分級管理是關鍵。我們選擇的第一個選擇是制作CD。我們選擇具有良好基本條件的學校食堂，并可根據標準的需要修改代表性學校。通過測試后，將照片逐一拍攝并刻錄成CD-ROM，發送給底層主管和操作所有者，以便他們更加生動地學習和掌握定量和層次管理的關鍵點。直觀。舉行了兩次會議：第一次，為所有衛生監督員舉行了一次健康會議。在食品衛生監督量化分級管理工作開始時，我們組織了全市所有衛生監督員進行為期三天的學習練習，學習量化分級管理評分表和策略的具體內容，觀看制作的CD現場觀察合格的生產經營單位，教授們解釋說，他們既有感性認識又有理性認識，充分把握了食品衛生定量和等級管理的根本需要。第二是召開運行和運營倡議會議。 2.有效性監督著重于操作人員的滿意度，可以進行技術指導等效工作。對于需要在監督檢查過程中對硬件設備進行整改的操作人員，需要根據定量和層次管理的需要進行整改的監管人員，與運營商的理論結構聯系，勾勒出轉型，并配合施工指示。性能聯系卡將一起發布，主管和部門負責人的聯系方式將被公布，并隨時提供技術指導。其次，監管規則用于保證整改的效果。對于積極的合作，生動的轉變，以及達到標準的需要，對宣傳有一定的贊譽。對于不改變教義的操作人員，根據不同情況，采取拆除暴露和行政處罰等方法，促進整改。 3.卷入中間工作，進行政府支持，學校食堂衛生監督量化分級管理工作，是衛生監督機構的一件大事，但對政府而言，涉及投資促進，經濟建設等。 ，重量較輕領導，政府和一些支持的發展，更順利地開展這項工作。盤繞創建全國健康城市，淮揚美食節，中學餐飲管理，百餐飲業（學校食堂）創建活動，市委，市政府等從事食品衛生工作，特別是食品衛生監督定量分級管理響應中間工作，搶劫市，縣，區政府和一些相關的支持與合作。