最近，市食品安全辦公室副主任顧振華7月29日在微博上了解到，正在建立食品安全追溯系統，并建立食品安全信用體系。餐飲公司 - 還了解到，這個食品安全追溯系統將涵蓋從農田到人民餐桌的整個農產品過程，這對餐飲公司的工作提出了新的要求，對于所有從事餐飲業的員工來說都是新的。餐飲工作。挑戰。餐飲公司 - 根據食品安全追溯系統和食品安全信用體系的具體方案，比較現有的工作程序，找到匹配點和不足之處，制定新的整改計劃。相比之下，餐飲公司 - 認識到他們工作的方向和差距。首先，我們必須努力建立一個蔬菜生產基地。其次，要認真把握糧食生產，加工，運輸各環節的崗位責任制，真正實現食品安全。三是實現食堂承包，實行科學規范管理。第四，建立與之相匹配的崗位責任制。確定每個鏈接都是負責任的，并且具體實施責任。五是蔬菜配送中心的作用，陽光的采購和責任。餐飲公司也從自己對溝油的把握中認識到，只要認真對待每個過程的細節，就可以實施工作。為了滿足食品安全追溯系統和信用體系的建立，餐飲公司餐開始認真檢查公司，并開始建立公司的數據庫，力爭包括所有程序和食品負責人在數據庫中生成并隨時檢查它。餐飲公司 - 對未來的工作充滿信心，他們認為科學管理將為餐飲企業帶來新的機遇。